Чем может грозить вегетарианская диета? - новости «Евроонко» | Клиники «Евроонко»

Чем может грозить вегетарианская диета?

115191, Москва, Духовской переулок, 22Б
350015, Краснодар, Северная ул, 315
198035, Санкт-Петербург, Межевой канал, д.4, лит.А
603155, Нижний Новгород, Большая Печёрская ул., д.26

Андрей Пылёв, главный онколог Европейской клиники, дал комментарии для сюжета телеканала «МИР 24», посвященного недавнему исследованию американских ученых из Корнелльского университета.

Между убежденными вегетарианцами и «мясоедами» постоянно ведутся споры о том, какая пища полезнее. Одни утверждают, что мясо из рациона нужно исключить совсем, другие уверены, что сочный стейк и салат с креветками пойдут только на пользу.

Вегетарианство в современном обществе – не такая уж экзотика. В России растительной диеты, только по официальным подсчетам, придерживаются около 200 тысяч человек, а во всем мире – около 700 миллионов.

Было проведено много исследований, результаты получены неоднозначные. В одних случаях ученые получали доказательства пользы вегетарианской диеты, в других – её неполноценности. На этот раз исследователи из США предоставили аргументы в пользу правоты «мясоедов».

Оказывается, у потомственных вегетарианцев в Индии имеется генетическая мутация, которая помогает превращать растительные жирные кислоты в арахидоновую кислоту.

Арахидоновая кислота обеспечивает нормальное развитие и функционирование головного мозга, мышц, других органов человека. Она содержится в мясных продуктах, рыбе, яйцах, молочных продуктах. Организм вегетарианца вынужден синтезировать арахидоновую кислоту сам.

Андрей Пылёв отмечает, что в организме человека, который ест только растительную пищу, этого соединения образуется слишком много, и оно имеет не совсем «естественную» структуру. Это приводит к ряду проблем со здоровьем, в частности, повышает риск злокачественных опухолей прямой кишки, заболеваний сердца и сосудов.

Однако для того чтобы вредная мутация могла возникнуть, должно пройти довольно много времени. Ученые обнаружили изменения в генах жителей Индии, у которых в семье вегетарианство практиковалось не одно поколение. Многие убежденные вегетарианцы из России, Европы и Америки утверждают, что после перехода на новый рацион питания, напротив, стали чувствовать себя лучше, смогли улучшить свое здоровье. Многих выводы американских ученых не убедили.

Споры продолжаются, а истина находится, видимо, где-то посередине. Рацион питания должен быть полноценным, состоять из разных блюд, но всего должно быть в меру.

Запись на консультацию круглосуточно
+7 (495) 151-14-53+7 (861) 238-70-54+7 (812) 604-77-928 800 100 14 98

Подпишитесь на рассылку «Евроонко»
и будьте в курсе новостей
и событий клиники
Нажимая на кнопку, я подтверждаю согласие на обработку персональных данных

Лечение пациентов проводится в соответствии со стандартами и рекомендациями наиболее авторитетных онкологических сообществ. «Евроонко» является партнёром Фонда борьбы с раком. ВНИМАНИЮ ПАЦИЕНТОВ: Рекомендации по лечению даются только после консультации у специалиста. Ваши персональные данные обрабатываются на сайте в целях его корректного функционирования. Если вы не согласны с обработкой ваших персональных данных, просим вас покинуть сайт. Оставаясь на сайте, вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных.

1 2

Политика конфиденциальности © ООО «Центр инновационных медицинских технологий». 2012 - 2021
Товарный знак зарегистрирован. Все права защищены. Незаконное использование преследуется по закону.

1 2 3 4
Содержание данного интернет ресурса (сайт https://www.euroonco.ru/), включая любую информацию и результаты интеллектуальной деятельности, защищены законодательством Российской Федерации и международными соглашениями. Любое использование, копирование, воспроизведение или распространение любой размещенной информации, материалов и (или) их частей не допускается без предварительного получения согласия правообладателя и влечет применение мер ответственности.
Сведения и материалы, размещенные на сайте , подготовлены исключительно в информационных целях и не являются медицинской консультацией или заключением. Авторы информационных материалов сайта не могут гарантировать применимость такой информации для целей третьих лиц и не несут ответственности за решения третьих лиц и связанные с ними возможные прямые или косвенные потери и/или ущерб, возникшие в результате использования информации или какой-либо ее части, содержащейся на сайте.

Сайт использует файлы cookies для правильного функционирования, индивидуального подбора контента в социальных сетях и сбора анонимной статистики о пользователях с помощью систем аналитики для повышения удобства использования. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookies.

Принять и закрыть

Нажимая на кнопку "Отправить", я даю согласие на обработку персональных данных

Нажимая на кнопку "Отправить", я даю согласие на обработку персональных данных

Ваш регион

Москва Выбрать другойДа, всё верно

Выберите город

  • Москва
  • Санкт-Петербург
  • Краснодар
  • Нижний Новгород
  • Самара
8 (495) 106-26-38 8 (812) 604-75-19 8 (861) 238-70-66 +7 (812) 604-34-46 +7 (812) 606-73-49 +7 (812) 612-01-65
Как доехать