+7 (495) 668-82-28 круглосуточно пн.-сб. 8-21 круглосуточно пн.-пт. 9-18 пн.-пт. 9-18

Красное мясо вызывает рак так же, как сигареты

115191, Москва, Духовской переулок, 22Б
350015, Краснодар, Северная ул, 315
198035, Санкт-Петербург, Межевой канал, д.4, лит.А
603155, Нижний Новгород, Большая Печёрская ул., д.26
Красное мясо вызывает рак так же, как сигареты

Международные эксперты в области здравоохранения поставили обработанное мясо в один ряд с такими веществами, вызывающими рак, как асбест и мышьяк. А эксперты Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) решили внести красное мясо в список канцерогенов, отметив, что оно ненамного безопаснее, чем бекон, сосиски, гамбургеры и прочий фаст-фуд.

Ожидается, что отчет, содержащий эту информацию, повлечет негативные последствия для всех представителей западной мясной промышленности, от фермеров до сетей быстрого питания. В 2014 году ВОЗ уже опубликовала предупреждение о вреде чрезмерного потребления сахара, в результате чего его продажи упали. Теперь та же участь может постигнуть и мясо. Могут появиться новые нормативные акты, которые обяжут производителей наносить предупредительные надписи на упаковки, изменятся рекомендации по питанию для разных групп людей. Такие меры помогут обратить внимание людей на проблему.

Эксперты отмечают, что рак, вероятно, может вызывать и обработанное, и свежее красное мясо. ВОЗ отнесет обработанное мясо к категории «канцерогенных для человека продуктов», вместе с сигаретами и алкоголем. Такое решение было принято после того, как ученые из разных стран встретились, чтобы рассмотреть данный вопрос.

Представители Американского института мяса заявили, что в этом отчете нет ни логики, ни необходимости.

Барри Карпентер (Barry Carpenter), президент Американского института мяса, говорит по этому поводу: «Международное агентство по изучению рака рассмотрело около 940 веществ, в том числе красное и обработанное мясо, и пришло к выводу, что эти продукты имеют некоторый уровень теоретической опасности. В этой организации говорят, что вы можете заниматься йогой, но не дышать воздухом, сидеть в солнечный день перед окном с бокалом вина или чашкой кофе, есть жареную пищу или применять алоэ вера».

Барри также отметил, что нужно взвесить в совокупности все риски и пользу от той или иной пищи или действий человека, прежде чем говорить людям, как им себя вести и что есть.

В настоящее время ученые рекомендуют есть не более 70 г красного мяса ежедневно, а от обработанного отказаться совсем.

Невозможно предсказать все факторы риска рака и защитить себя со всех сторон. На некоторые причины онкологических заболеваний, такие как наследственность, человек не может повлиять. Если вы хотите узнать о своих рисках и получить рекомендации от онколога, приглашаем вас в Европейскую клинику пройти специальное обследование под названием Cancer-check.

Источник: www.medicaldaily.com

Читайте также:

Запись на консультацию
круглосуточно
будьте в курсе новостей
и событий клиники
Оцените эту страницу

Лечение пациентов проводится в соответствии со стандартами и рекомендациями наиболее авторитетных онкологических сообществ. «Евроонко» является партнёром Фонда борьбы с раком. ВНИМАНИЮ ПАЦИЕНТОВ: Рекомендации по лечению даются только после консультации у специалиста. Ваши персональные данные обрабатываются на сайте в целях его корректного функционирования. Сайт может использовать рекомендательные технологии. Если вы не согласны с обработкой ваших персональных данных, просим вас покинуть сайт. Оставаясь на сайте, вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных и правила применения рекомендательных технологий.

1 2

Политика обработки персональных данных © ООО «Центр инновационных медицинских технологий». 2012 - 2024
Товарный знак зарегистрирован. Все права защищены. Незаконное использование преследуется по закону.

1 2 3 4
Содержание данного интернет ресурса (сайт https://www.euroonco.ru/), включая любую информацию и результаты интеллектуальной деятельности, защищены законодательством Российской Федерации и международными соглашениями. Любое использование, копирование, воспроизведение или распространение любой размещенной информации, материалов и (или) их частей не допускается без предварительного получения согласия правообладателя и влечет применение мер ответственности.
Сведения и материалы, размещенные на сайте, подготовлены исключительно в информационных целях и не являются медицинской консультацией или заключением. Авторы информационных материалов сайта не могут гарантировать применимость такой информации для целей третьих лиц и не несут ответственности за решения третьих лиц и связанные с ними возможные прямые или косвенные потери и/или ущерб, возникшие в результате использования информации или какой-либо ее части, содержащейся на сайте.

Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookies. Сайт использует файлы cookies для правильного функционирования, индивидуального подбора контента в социальных сетях и сбора анонимной статистики о пользователях с помощью систем аналитики для повышения удобства использования.

Принять и закрыть

Вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой и согласны с обработкой персональных данных.

Вы подтверждаете, что ознакомлены с политикой и согласны с обработкой персональных данных.

Ваш регион

Москва Выбрать другойДа, всё верно

Выберите город

  • Москва
  • Санкт-Петербург
  • Краснодар
  • Нижний Новгород
  • Самара
+7 (495) 846-66-58 +7 (812) 565-09-80 +7 (861) 206-09-73 +7 (812) 565-09-81 +7 (812) 606-73-49 +7 (812) 612-01-65 +7 (861) 206-08-90 +7 (495) 846-66-74